|
ГОТОВИТЬ ЛЕГКО 
| Реклама | | *
Тизерная реклама
Контекстная реклама
|
|
Меживо из баклажанов с луком и помидорами
1кг баклажанов, 400г лука, 500г помидоров, 1 1/2ст.л. сахара, 4ст.л. винного уксуса, 1 лавровый лист, растительное масло, укроп, зелень петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.
Баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на 15 минут. Затем слегка отжать и обжарить на масле с обеих сторон. Лук очис¬тить, мелко нарезать и спассеровать в масле. Помидоры очистить от кожицы и измельчить. Все соединить, добавить 1 1/2 стакана воды, сахар, уксус, перец, лавровый лист и тушить 20 минут. Снять с огня, удалить лавровый лист. Охладить. При подаче к столу посыпать рубленой зеленью.
|
